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leistungsstärker und bei vielen professionellen Schärfern beliebt
Das Takohiki-Messer ist ein essenzielles Werkzeug für Sushi-Köche und alle
Diese Magnolia Saya-Scheide für Sujihiki mit Pin ist eine außergewöhnliche Ergänzung für das Arsenal eines jeden Kochs
Die Honyaki-Messer können nur von wenigen erfahrenen Handwerkern in Japan in derselben Methode wie bei traditionellen japanischen Schwertern hergestellt werden
Schmied: Kohei Ebuchi(江渕 浩平)
Sujihiki SLD Damast Lila Urushi Griff 240mm Fujiwara leistungsstärker und bei vielen professionellenDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein